Chalet tradizionali del Vallese
Staccare la spina e ricaricare le batterie. Con 300 giornate di sole all’anno è lecito affermare che il Vallese è una regione particolarmente privilegiata.
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Oltre alle montagne innevate, ai ghiacciai e alle vigne estese, la regione ha molto da offrire anche ai veri intenditori.
Il Vallese bilingue è suddiviso in distretti francofoni del sud e distretti germanofoni del nord. Il dialetto dell’Alto Vallese parlato nella parte germanofona del Cantone è caratterizzato da peculiarità molto marcate, difficilmente comprensibili anche per gli svizzeri provenienti da altre regioni.
Inverno
Gli appassionati degli sport invernali saranno entusiasti del Vallese e delle innumerevoli piste circondate da impressionanti montagne e maestose vette che raggiungono i 4000 metri. Sui 2400 km la neve è garantita poiché qui si trovano i comprensori sciistici più alti della Svizzera. L’emblema del Vallese più famoso in tutto il mondo è il Cervino, ai piedi del quale è situata Zermatt. Tra le meraviglie da visitare c’è soprattutto anche il Grande Ghiacciaio dell’Aletsch, il più grande ghiacciaio alpino accolto dall’UNESCO nella lista del patrimonio mondiale.
Tradizione
Tradizioni originali esistono durante tutto l’anno. Nel periodo di carnevale i «Tschäggättä», figure coperte da pelli di animali con terrificanti maschere di legno sul volto, si divertono a inseguire nei vicoli stretti al suono dei campanacci e a spaventare chiunque di sera si trovi ancora per strada. Di queste tradizioni fanno parte anche i combattimenti delle mucche regine. Queste vacche robuste della razza Eringer hanno la particolarità di combattere per stabilire una gerarchia nell’armento. L’uomo definisce soltanto le regole, divide le mucche in categorie in base all’età e al peso e funge da arbitro durante il combattimento.
Momenti di piacere
Con una superficie di 500 ettari, il Vallese è la regione vinicola più grande della Svizzera. Qui crescono più di 60 varietà di uva da cui si ottiene un gran numero di vini famosi.
Quasi nessuno sa che nel Vallese persino il Dalai Lama possiede un vigneto, il «Farinet». Si tratta del vigneto più piccolo al mondo autenticato da un notaio. Ogni anno il raccolto produce 1000 bottiglie, e il ricavato è dovuto a opere umanitarie. A proposito, dopo una lunga camminata, un bicchierino di vino bianco si sposa bene con la raclette o la fonduta.
Pernottamento
Che ne direste di pernottare in uno chalet tradizionale arredato con molto amore per i dettagli? È sicuramente un’idea allettante! E sebbene nel Vallese ci siano numerosi chalet, praticamente nessuno assomiglia all’altro. Lasciatevi dunque ispirare.
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