In base a varie direttive concernenti la classificazione, i gestori delle strutture ricettive sono liberi di scegliere se vogliono offrire la «colazione standard», la «ricca colazione» o la «colazione di lusso a buffet». Tuttavia devono soddisfare i requisiti di BnB Switzerland e selezionare una colazione al livello di classificazione almeno equivalente a quello del loro alloggio (da 1 a 5 stelle).
Gastfamilien, deren Unterkünfte mit 4 oder 5 Sternen ausgezeichnet sind, müssen aus diesem Grund ein Deluxe Frühstück bestehend aus mehrheitlich regionalen und / oder selbstgemachten Produkten anbieten, während in einer 2 Sterne Unterkunft ein Standard Frühstück genügt.
Trattandosi di una colazione a 5 stelle, la scelta è enorme, e pertanto ce n’è per tutti i palati.
Verschiedene Brotsorten, Aufschnitt, Milchprodukte wie Joghurt e Käse, Eier sowie süsse Beilagen wie Konfitüren e Honig schmücken den Tisch. Wer gesund in den Tag starten möchte, ist mit einem Müesli und den frischen Früchten besonders gut bedient. Heisse Getränke wie Kaffee, Tee o Schokolade dürfen natürlich auch nicht fehlen.
Effettivamente non accade di rado che i gestori associati a BnB Switzerland servano marmellate fatte con frutti dei propri alberi, che le uova vengano dalle galline del pollaio accanto o che il pane appena sfornato sia stato cotto nel forno di pietra privato. Del resto, cosa c’è di meglio dei prodotti fatti in casa disposti sulla tavola, e di una saletta colazione che profuma dei panini appena sfornati?
Wer bei einem Deluxe Frühstück die Gäste nicht mit selbstgemachten Zutaten verwöhnen kann, kauft mehrheitlich regional ein oder bevorzugt biologische Produkte.
Ma in realtà, che cosa significa «bio»?
Fedele al motto «Bio dal campo alla tavola», Bio Suisse proprietaria del marchio «Gemma» controlla rigorosamente se le direttive imposte per una gestione attenta della natura vengano rispettate.
Per i prodotti biologici non è permesso utilizzare fertilizzanti artificiali o pesticidi chimici nonché aromi e coloranti. Per contro si riconosce una maggiore importanza al benessere degli animali e alla biodiversità. Inoltre, almeno il 90 per cento delle materie prime contenute in un prodotto deve provenire dalla Svizzera.
Scoprite qui tutti gli alloggi in cui viene offerta la colazione di lusso, e godetevela.
Visualizzare tutti e 88 gli alloggi
