Our hosts can choose for themselves what kind of breakfast they offer. Certain classification guidelines apply, ranging from 'standard' to 'generous' to a deluxe breakfast buffet. However, according to BnB Switzerland requirements, the standard of breakfast must be at least as high as the classification of the accommodation itself (1 to 5 stars).
Gastfamilien, deren Unterkünfte mit 4 oder 5 Sternen ausgezeichnet sind, müssen aus diesem Grund ein Deluxe Frühstück bestehend aus mehrheitlich regionalen und / oder selbstgemachten Produkten anbieten, während in einer 2 Sterne Unterkunft ein Standard Frühstück genügt.
With a five-star deluxe breakfast, there is such a huge choice that there will be something for everyone.
Verschiedene Brotsorten, Aufschnitt, Milchprodukte wie Joghurt and Käse, Eier sowie süsse Beilagen wie Konfitüren and Honig schmücken den Tisch. Wer gesund in den Tag starten möchte, ist mit einem Müesli und den frischen Früchten besonders gut bedient. Heisse Getränke wie Coffee, Tee or Schokolade dürfen natürlich auch nicht fehlen.
At BnB Switzerland accommodation you'll often be spoiled with products fresh from the farm, whether jams from the fruit in the orchard, eggs collected that morning, or freshly baked bread from your host's own stone oven. What could be better than a plateful of delicious home-made food and a breakfast room filled with the scent of fresh rolls?
Wer bei einem Deluxe Frühstück die Gäste nicht mit selbstgemachten Zutaten verwöhnen kann, kauft mehrheitlich regional ein oder bevorzugt biologische Produkte.
In Switzerland, organic products are labelled Bio, for biological. But what does that actually mean?
In line with its farm-to-table ethos, Bio Suisse checks very carefully that a producer complies with the applicable 'green' guidelines before it awards its Knospe (bud) seal of approval.
Organic production means no use of artificial fertilizers or chemical pesticides, or flavorings or colorings. Instead, the emphasis is on animal welfare and biodiversity. What's more, at least 90 percent of product ingredients must originate in Switzerland.
